彝族酒文化昭觉彝族的酒文化有什么特点( 二 ) _饮食

昭觉彝族贵在酒，婚礼以酒联姻，社交以酒作桥梁，祭祀以酒请神、祭典， “德古”以酒解除纠纷，来宾以酒款待…… ，酒礼无处不在，无时不有。民间有句格言：“一人值一马、一马值一坛酒” ，认为世上没有天大之事，只要有酒，一切大小事情都可解决。同样的美酒，功用可不相同，昭觉彝族长者和毕摩在酒席的场合上，常常念酒谱敬酒的由来时，谈到酒的专用名称，如：“平民农牧酒，请人帮忙酒；家族内部酒，和睦团结酒；亲戚朋友酒，相互问候酒；纠纷调解酒， ‘德古’长者酒；青年小伙酒，英勇善战酒；女儿姑娘酒，能工巧手酒。迎宾待客酒，吉祥如意酒……”
昭觉彝族传统饮酒方式是没有干杯饮酒的。在屋里饮酒围坐火塘边，饮着转转酒，有事说事，无事聊天。嗜酒者多饮，不会酒者少饮或不饮均可，但酒杯一定要传递下去。俗话说：“酒是品着喝，肉是赞着食；多饮一杯值黄金，多饮两杯值白银，多饮三杯不如狗。”主人向来没有强迫客人多饮酒的习俗。“饮酒饮名气，十坛无名，一坛有名；十杯无名，一杯有名。”“一坛酒、一杯酒都表达情意。一般是十斤五斤一坛酒，百斤千斤也是一坛酒。饮酒饮情意，不在乎多少。”可见昭觉彝族酒的礼俗丰富多彩、传统饮酒方式之雅俗。