文章插图
什么与鲢鱼搭配最好
鲢鱼+豆腐 鲢鱼与豆腐搭配营养丰富,适合虚型肥胖者食用 。
鲢鱼+冬瓜子 可利尿消肿，二者同食更有益滋补 。
鲢鱼+丝瓜 二者炖汤服用有温补气血、生乳通乳的功效 。
鲢鱼的人群宜忌
一般人均可食用 。尤其适合便溏、皮肤干燥者 。脾胃蕴热者不宜食用，瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病患者应忌食 。
鲢鱼的选购
【什么与鲢鱼搭配最好 鲢鱼的人群宜忌】 挑选时应按一按鱼身,新鲜的鲢鱼按起来感觉硬硬的,很有弹性，按压后鱼身不会留下压痕 。
鲢鱼的保鲜
清理干净后放入冰箱冷冻保存 。

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