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薏米搭配什么吃最好
薏米+香菇 薏米搭配具有化痰理气功效的香菇 ， 可润肺化痰 ， 清热祛湿 。
薏米+银耳 薏米搭配补脾开胃、理气清肠的银耳 ， 可滋补生津 ， 经常食用可辅助治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等 。
薏米的人群宜忌
一般人皆可食用 。孕妇及津枯便秘者忌用 。薏米的营养价值很高,被誉为”世界禾本科植物之王” ， 在欧洲 ， 它被称为“生命健康之友” 。古代人把薏米看做自然之珍品 ， 常用来祭祀;现代人则把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品 ， 既可食用 ， 又可药用 。滑精、小便多者不宜食用 。
薏米的选购
粒大完整、结实 ， 杂质及粉屑少,且带有清新气息者为质佳 。
薏米的保鲜
【薏米搭配什么吃最好 薏米的人群宜忌】 装于有盖密封容具内 ， 置于阴凉、通风、干燥处保存 。

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