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番茄和鸭肉能一起吃吗
能一起吃,但需要注意食用量 。(番茄1个,鸭肉200克)
1、在营养成分上来说,番茄中含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素、以及钙、磷等多种微量元素,鸭肉主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,两者的成分不会产生相克的反应,可以同食 。
2、但是在性味上,番茄性味寒,味甘,而鸭肉性寒,味甘、咸,两者性味一致,较为寒凉,过多同食可能会导致体内寒气重,因此建议适量为宜,以免出现身体不适 。
番茄和鸭肉一起吃有什么好处
1、均衡营养 番茄是一种蔬菜,鸭肉是肉类,两者属于不同类型的食物,适量同吃能够一定程度上起到互补的作用,有利于营养均衡 。
3、清凉解热 番茄性微寒,鸭肉同样也是寒性食物,两者搭配食用具有不错的清热下火的功效,比较适合体质燥热以及生热上火的人群食用 。
2、保护心血管 番茄中柿含有多种维生素和矿物质元素,心对于血管具有一定的保护作用,另外,鸭肉中的烟酸含量较为丰富,这种物质是构成人体内重要辅酶的成分,对一些心脏疾病有预防作用 。
番茄和鸭肉一起怎么吃
番茄老鸭汤【番茄和鸭肉能一起吃吗 番茄和鸭肉一起吃有什么好处】 食材:番茄、鸭肉、姜、蒜、葱及其他调味料 。
1、把番茄洗净,切成块,鸭肉清洗干净,用淀粉抓匀 。
2、在锅中放进少许油,爆香葱姜,煸炒鸭肉变色 。
3、放2碗水、料酒和番茄焖煮5分钟 。
4、熟后放盐和鸡精调味即可 。
什么人不适合吃番茄和鸭肉
1、脾胃虚寒者 一般情况下,脾胃虚寒的人群不适合食用过多性质寒凉的食物,而番茄和鸭肉性质偏寒,同时对脾胃具有一定的刺激,因此建议平常避免过多食用为宜,避免加重体内寒气引起不适 。
2、糖尿病患者 因为番茄中含有不少的糖分,若是大量食用可能会导致体内血糖升高,引起身体不适,因此建议糖尿病患者尽量少吃或者不吃西红柿 。
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