【铜陵白姜,铜陵特产铜陵白姜】铜陵白姜系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物 。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型 。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚 。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口,属多功能食用产品 。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 铜陵白姜
- 产地范围
- 安徽省铜陵市
- 品质特点
- 块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2009年第103号
- 批准时间
- 2009年11月16日
产品荣誉
- 2009年11月16日,原国家质检总局批准对“铜陵白姜”实施地理标志产品保护 。
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