盘锦河蟹，体型短粗而厚重，背壳色深，多黑色或铁青色 。腹白（稻田蟹有划痕），腿短，螯足多毛，仿佛戴着黑色毛手套 。从大眼幼体到扣蟹，经过数次脱壳，蜕变为成蟹 。成蟹争勇好斗，丢螯卸足也毫不退缩 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 盘锦河蟹
- 产地名称
- 辽宁省盘锦市
- 品质特点
- 肥满度好，个大体肥、膏满黄多
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2007年第67号
- 批准时间
- 2007年04月23日
产品荣誉
- 2007年04月23日，原国家质检总局批准对“盘锦河蟹”实施地理标志产品保护 。
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