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吃柿子有什么好处
润肺生津 柿子含有大量水分、糖、维生素C、蛋白质、氨基酸、甘露醇等物质 , 能有效补充人体的养分及细胞内液 , 起到润肺生津之效 。
健脾开胃 柿子中含有的有机酸和鞣质能帮助胃肠对食物进行消化 , 增进食欲;又因酸性收敛 , 故有涩肠止血之功 , 可用于治疗血痢和痔疮出血 。
抗甲状腺肿大 柿内含有大量的维生素及碘 , 能治疗因缺碘而导致的地方性甲状腺肿大 。
醒酒解醉 柿子能促进血液中乙醇的氧化 , 帮助人体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害 。
改善心血管功能 柿子含有的黄酮甙可降低血压 , 软化血管 , 增加冠状动脉流量 , 且能活血消炎 , 可改善心血管功能 , 防治冠心病、心绞痛 。
柿子和什么一起吃最好
1、黑豆 柿子、黑豆煎汤饮用 , 具有清热止血的功效 , 可用于治疗尿血、痔疮出血等病症 。
2、大米 柿饼、大米同煮粥食用,有健脾润肺、涩肠止血作用 , 适用于体虚吐血、干咳咯血、久痢便血、小便带血、痔疮下血等出血症 。
柿子不能和什么一起吃
1、章鱼 章鱼为高蛋白食物 , 而柿子含有大量的鞣酸 , 蛋白质与鞣酸易凝结成鞣酸蛋白 , 在肠胃中积聚 , 易引起呕吐、腹痛、腹泻等 。
2、螃蟹 螃蟹中含有大量的蛋白质 , 而柿子含有大量的鞣酸 , 蛋白质与鞣酸易凝结成鞣酸蛋白 , 在肠胃中积聚 , 易引起呕吐、腹痛、腹等 。
3、白薯 柿子与白薯这两种食物分别食用 , 对身体有益无害 , 但若同时食用 , 会对身体不好 。因为食入白薯 , 人的胃里会产生大量的胃酸 , 此时如果再吃柿子 , 柿子在胃酸的作用下形成沉淀 。这种沉淀物集结在一起 , 会形成不溶于水的结块 , 既难于消化 , 又不易排出 , 容易使人得胃柿石 , 严重者需要去医院手术治疗 。所以 , 白薯与柿子不宜同时食用 。
4、酒 酒味甘辛微苦 , 性大热有毒 , 而柿子性寒,二者同食 , 于身体不利 。酒类入胃刺激肠道分泌 , 此时若食用柿子 , 柿子中的鞣酸会在胃中形成黏稠物质 , 与纤维素纠结成团 , 形成柿石 , 造成肠道梗阻 。”柿子可解酒”的说法 , 是完全没有科学依据的 。
5、海带 若将海带和鞣酸含量高的柿子一起食用 , 海带中的钙离子就会与柿子中的鞣酸结合 , 生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的完全消化吸收 , 导致胃肠道不适 。所以柿子不宜与海带一起食用 。
吃柿子要注意什么
1、柿子性寒 , 凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者忌食 。
【吃柿子有什么好处 柿子和什么一起吃最好】 2、柿子含单宁物质 , 具有较强的收敛作用 , 食之过量 , 易致口涩、舌麻、大便干燥;单宁酸可与体内的铁结合 , 阻碍对铁的吸收,故缺铁性贫血患者禁食 。
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