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秋天成熟的水果有哪些
1、鲜枣 在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣 。鲜枣的维生素C的含量居水果之首 , 是山楂的6-8倍 , 弥猴桃的10倍 , 橘子的13倍 , 苹果的70-100倍 , 梨的140倍 , 被誉为“百果王”、“活维生素丸” 。而且鲜枣中还含有黄酮类物质 , 有利于维生素C的保存 。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要 , 并且其中的膳食纤维可防止便秘 。
虽然鲜枣营养价值较高 , 但一次最好别超过20枚 , 吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀 , 有损消化功能 , 引起消化道疾病 。
2、山楂 秋天是山楂收获的季节 。一颗颗红玛瑙似的山楂 , 让人垂涎欲滴 。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化 。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类 , 也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中医认为 , 山楂味酸甘、性微温 , 能消食健胃、行气活血、止痢降压 。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效 , 减肥的人可以多吃 。
长期吃生山楂可形成胃结石 , 增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。因此建议 , 最好将山楂煮熟或泡茶吃 。将山楂切成片 , 用开水冲泡 , 这样可以大大稀释山楂的酸味 。除了泡茶 , 山楂还可以入菜吃 , 比如煮粥或者是做肉菜时 , 放5~8颗山楂 , 既能调味 , 又可以保证山楂的营养成分的吸收 。
3、柿子 俗话说 , 七月小枣八月梨 , 九月柿子红了皮 。到了秋天 , 橙红色的柿子开始“冒头” , 成为最时令的水果 。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一 。它能养肺胃、清热去燥、健脾 , 加上其营养丰富 , 除了锌和铜的含量不及苹果外 , 其它成分均优于苹果 , 故在金秋时节又有“每日一苹果 , 不如每日一柿子”的说法 。
秋季吃柿子注意不要空腹吃 。因为在我们吃柿子期间 , 柿子之中都是含有较多的鞣酸及果胶 , 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 , 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 , 就会滞留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石无法自然被排出 , 那么就会造成消化道梗阻 , 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
4、苹果 秋季是苹果成熟的季节 , 这个时候的苹果鲜甜多汁 。中医认为 , 苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用 , 对消化不良、气壅不通者 , 可榨汁服之 。现代医学认为 , 苹果还能预防和消除疲劳 , 苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 , 并使之排出体外 。食入过量盐分时 , 可吃苹果来帮助排除 , 所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益 。
苹果果汁可止泻 , 空腹吃可治便秘 , 饭后吃能助消化 。但是苹果富含糖类和钾盐 , 摄入过多不利于心、肾保健 , 患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者 , 切忌多食 。
5、梨 俗语上说 , 九月吃柿子 , 八月吃梨 。素有百果之宗佳誉的梨 , 性微寒 , 味甘 , 能生津止渴、润燥化痰、润肠通便 。秋天若能每天坚持吃一两个梨 , 不仅对秋燥症具有奇特功能 , 还能清热、安神 , 对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处 。
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