3.药用功能 苦瓜粉中含有的“多肽—P” , 对糖尿病如同胰岛素一样有效 , 并可取而代之作为糖尿病的治疗药物 。物质基础可能包括甾甙、皂甙、肽类物质 。苦瓜粉中所含的苦瓜蛋白 , 可提高机体的免疫功能 , 促进免疫细胞消灭癌细胞 , 这种蛋白脂类物质可能成为治疗癌症的新药 。活性成分主要是蛋白质、皂甙 。苦瓜素有抗艾滋病病毒的作用 , 抗病毒蛋白MAP30有望开发成一种新型的治疗艾滋病的药物 。苦瓜中含有一种有避孕作用的物质 , α-苦瓜素、β-苦瓜素可引起怀孕小鼠早期、中期流产或致畸 。
吃苦瓜粉注意事项
寒性体质少吃 苦瓜粉性质寒凉 , 体质强健的人食用以后不会产生副作用 , 但是一些寒性体质的人食用苦瓜粉以后就会出现一些不适症状 , 最常见的表现就是拉肚子 , 或者肚子痛 。
女性月经期间不能吃苦瓜粉 苦瓜粉虽然是一种天然食品 , 很多人都可以吃 , 但是女性在来例假前后和例假期间是不能吃苦瓜粉的 , 因为例假期间的女性 , 体质本身偏寒 , 这时再食用苦瓜粉 , 会让症状加重 , 严重时会出现月经不调和经期腹痛等不良症状 。
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