冬天大鱼大肉会让肝脏受损，这两个护肝洗肠的蔬菜一定要吃 _冬天

冬天食补应该家家户户都有，老母鸡天天变着法子给你做，而且新年将至我们每餐都会有鱼有肉，这些食物对肝脏，肠胃肯定会造成一定程度的损伤。冬补是必然的，但吃的多了对我们的肝脏肠胃来说是超负荷的，想要吃的健康，那平时这些蔬菜肯定是必不可少的，今天小编就给大家推荐一些适合冬天吃的蔬菜，它们的滋补作用可不比肉差~

茴香——“补肾菜”

别的蔬菜多是凉性，而茴香属温性。

中医认为，茴香能“补命门不足”、“能暖丹田”，意思是它能温补肾阳。冬天怕冷、手脚冰凉的人很适合吃。

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茴香还能暖胃、健脾、助消化。脾胃虚寒、平时容易腹痛腹泻的人，可以适当吃点茴香调养调养。

很多人只知道用茴香做饺子，但平时做菜、做汤时放点它，也是很美味的~

注意：过敏体质、阴虚火旺者不宜食茴香。皮肤受伤、伤口还未愈合时，最好也别吃茴香，否则不利于伤口恢复。

枸杞叶——“护肝菜”

很多人只知道枸杞子养生，却不知道枸杞叶也是个宝。

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和枸杞子一样，枸杞叶也有养肝明目、补肾益精等补益作用。

不同的是，枸杞叶性偏寒，能清热降火。冬天燥字当头一把火，如果经常上火、牙疼眼干，就适合吃点枸杞叶。

冬天用羊肉、鸡肉、猪肝煲汤时，放点枸杞叶，可以起到互补的作用，中和肉的燥性。

白萝卜——“洗肠菜”

中医认为，萝卜能下气，可以加强胃肠道运动。吃萝卜后，不少人会出现屁多的情况，这就是萝卜下气作用的体现了。

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由于萝卜能加强胃肠运动，因此它也有助于缓解腹胀、便秘等肠道问题。李时珍的《本草纲目》中，就有用萝卜治疗便秘的记载。

进食过多或吃肉后，出现腹痛、腹胀等消化不良症状时，也可以先吃几块萝卜缓解一下。

注意：

①萝卜性偏寒，体质虚寒的人不宜常吃萝卜。尤其是脾胃虚弱且没有积滞的人，最好少吃萝卜，否则行气过多，就可能耗气，导致脾虚加重。

【冬天大鱼大肉会让肝脏受损，这两个护肝洗肠的蔬菜一定要吃】 ②萝卜有下气和消滞的作用，中医认为行气太过容易破气，所以，用党参、熟地、黄芪之类的补气类药材进补时，就不要吃萝卜了。

最好的补药主要是营养丰富的食物，食补胜过药补，也就是人们常说粗茶淡饭最养生，因为许多蔬菜和粮食本身亦可称作药物，所以蔬菜，五谷杂粮也可起到保健养生的作用