喝茶的乐趣不仅是喝,还有泡,泡茶同样有意思,一款茶让不同的人冲泡,会泡出不同的滋味,想要把茶泡得好喝,就需要花点心思去琢磨该如何冲泡,茶叶下多下少,浸泡时间长短都会对滋味产生影响,有的人在身处人多吵杂的环境下依然能够专心、游刃有余的泡出好喝的茶汤,这不是件易事 。喝了这么多年的茶,你知道喝茶最容易犯的几个错误是哪些吗?
喝茶最易犯的6个错,太多人中招
1. 保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷、玻璃、紫砂壶杯,不宜用保温杯 。
用保温杯泡茶,茶叶在高温、恒温的条件下易发酵,营养物质会被大量破坏,茶味还会变得苦涩,有害物质增多 。
2. 一杯茶从早泡到晚
时间太长,茶水会有苦涩味,既品尝不到茶的真味,茶水也容易变质、变得太浓 。
Tips:
- 喝茶最好做到茶、水分离 。
- 茶叶最好浸泡4~6分钟,有益成分可基本析出 。
- 一般红茶、绿茶冲泡2~3次,乌龙茶、黑茶泡3~5次即可 。
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3. 不清茶垢
茶垢含有亚硝酸盐等对身体有害的物质,长期不清,对健康有害无益 。
Tips:用海绵蘸上盐水或牙膏擦洗,可轻易去掉;用米醋或苏打水浸泡,再反复冲洗,也能清洗干净 。
4. 空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、心烦等“茶醉”现象 。
Tips:若发生“茶醉”,可吃糖果或喝糖水以缓解 。
5. 饭后大量饮茶
饭后30分钟内大量饮茶,容易冲淡胃液,影响食物消化 。
6. 睡前饮茶
【喝茶最易犯的6个错,太多人中招,你是不是对号入座上了?】 睡前1小时内不宜饮茶,否则会导致精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶 。
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。如果不知道这些喝茶常识的话那恐有待客不到,也让人笑话 。不知道正确喝茶长期以往对我们的身体也会造成影响 。你学会了吗?
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