6、鸽蛋圆子
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鸽蛋圆子从名字理解的话,我相信大家一定以为是鸽子蛋做的吧,其实不是呢,鸽蛋圆子是用面和糯米粉还有一些作料制作,因为鸽蛋圆子的外形很是像鸽子蛋而出名 。鸽蛋圆子吃起来完全不会黏住牙齿,可以品尝看看 。
7、小绍兴鸡粥
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小绍兴鸡粥是个很有营养的粥,在人生病之后食用它是很有帮助的呢 。小绍兴鸡粥中的鸡一般经过8小时的精心熬制,在搭配黏黏的大米粥在熬制1小时左右,营养都在汤中散播,香味都可以飘到10里街之外 。
8、南翔小笼包
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南翔小笼包那是小笼包中的绝品了吧!南翔小笼包外面薄薄的一层皮,都可以透过皮看到里面的肉馅了,咬一口肉馅内面的汤立即流出,肉肥但是不会油腻 。所以这才是南翔小笼包成为上海十大特色小吃排行榜之一的原因吧!
9、葱油拌面
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葱油拌面大家肯定吃过,但是吃过上海真正的葱油拌面吗!那绝对是上海的招牌美食了吧!先把面条做好之后,在上面撒上用油精心熬制的葱花,就可以听到那种兹拉兹拉的声音,还冒着热气,让人很有胃口 。
10、擂沙圆
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擂沙圆算是从古代传到现代的一个传统的小吃吧,一直延续到至今 。擂沙圆是用汤圆做成传统小吃,上面裹上一层豆沙粉然后放在油锅里面炸到金黄,让您体会到不一样的汤圆制作,不一样的大上海 。
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