文章插图
第一宝莲藕
清热生津、凉血散瘀 。
一直以来 , 民间素有小暑吃藕的习俗 。藕脆而微甜 , 可生食也可做菜 。生藕具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的功效;熟藕能益胃健脾、养血补益、生肌止泻 。暑天吃藕还有安神和助眠的作用 。
【小暑节气吃什么对身体好 小暑节气吃什么好】
第二宝黄鳝
冬病夏养、补中益气除风湿 。
民间素有小暑黄鳝赛人参之说 。夏季的黄鳝最为肥美 。中医认为鳝鱼味甘、性温 , 有补虚损、除风湿、强筋骨的作用 。是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品 。而夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期 , 根据冬病夏补的说法 , 小暑时节最宜吃黄鳝进补 。
第三宝绿豆芽
清暑热、通经脉、解诸毒 。
《本草纲目》载:“诸豆生芽、皆腥韧不堪 , 惟此豆之芽 , 白美独异 。”中医认为 , 绿豆芽其性凉、味甘无毒 , 能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿 , 可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦 。
第四宝黄瓜茄子
清热利水、解毒消肿、生津止渴 。
民间有俗语“六月热得哭 , 黄瓜茄子来解暑” , 凉拌黄瓜、茄子是川人小暑时节的最爱 。黄瓜含水量高达96.7% , 是所有食物中含水量最高的 , 能很好地补充体液 。茄子属于寒凉性质的食物 。所以夏天食用 , 有助于清热解暑 , 对于容易长痱子、生疮疖的人 , 尤为适宜 。
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