牛油果怎么吃？牛油果最好吃的10种做法 _牛油果拌饭

牛油果，长相奇特、味道让人反复回味的食材！虽然属于水果，但它的口感却似乳酪，细腻无比，而且吃法也比普通食材更有意思！现在它已成为厨房新宠，一大波美味的牛油果吃法正袭来，先看看以下这最好吃的十种做法。小心吃一口你就无法抵御它的魔力哦~
-- 白糖拌牛油果（牛油果冰淇淋）--
By 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
牛油果细腻的质地就算是搭配简简单单的白糖都可以有冰激凌般迷人的口感。

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--用料--
牛油果
勺子
白糖
--做法--
?牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。
?用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。（不要弄成大块，因为比较难捣烂）
?然后加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点。
?继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。
--小贴士--
?建议每次半个就好，吃一个会有点腻，或者摸面包蛋糕吐司上吃~
?更建议冷冻3个小时后吃，因为常温的吃多了比较腻~
-- 牛油果番茄沙拉 --
By Pan小月
经典的牛油果吃法！原料易得、做法简单，许多人都是因为这道菜爱上了牛油果。

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--用料--
牛油果 1个
番茄 1个
柠檬汁 1大勺
黑胡椒粉一点点
盐一点点
蛋黄酱可省略
--做法--
?牛油果去皮去核，切小块。
?番茄洗净，切小块。
?牛油果和番茄都放碗里，倒一大勺柠檬汁。
?撒上盐和胡椒粉，都只要一小搓就好。
?我还挤了点儿蛋黄酱，可省略。拌匀，开吃。
-- 牛油果养乐多 --
By Babe_
就是简简单单的牛油果和养乐多却戳中了许多人的心，质地丝滑，味道赞。

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--用料--
养乐多 200ml
牛油果半个
--做法--
?把200ml养乐多倒入搅拌机。
?半个牛油果切小块放入加了养乐多的搅拌机内。
?启动搅拌机，打到没有大块牛油果果肉即可。
--小贴士--
养乐多我买的是小瓶的，一排5个那种。每瓶100ml，倒了2瓶，打出来的奶昔粘稠度感觉正好！如果买大瓶子的自己到200ml就好了～
-- 牛油果烤鸡蛋 --
By
熟透的牛油果配溏心蛋是一种什么样的体验？只需15分钟你就会知道！

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鸡蛋 1只
海盐黑胡椒适量
--做法--
?牛油果切开。
?鸡蛋打进去，去掉一些蛋白，不然装不下。
?撒黑胡椒海盐。

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?烤箱热180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了，内里还是流质的，超赞。
-- 牛油果豆腐沙拉 --
By 訇訇
牛油果和豆腐的质地是那么的相似，蘸着酱油就好像在吃三文鱼！

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水豆腐
日式鲑鱼海苔松
日式酱油或欣和柠檬酱油
--做法--
?牛油果切对半，沿着核旋开。无核的那一半用刀朝内划片后小心剥去外皮，即可切出均匀无破损的果片。
?豆腐切成和牛油果片差不多的大小，然后一片豆腐一片牛油果摆盘。