小龙虾是河鲜吗 河鲜和海鲜有什么区别


小龙虾是河鲜吗 河鲜和海鲜有什么区别

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小龙虾是河鲜吗
【小龙虾是河鲜吗 河鲜和海鲜有什么区别】 小龙虾不是海鲜,而是河虾的一种,属于河鲜 。小龙虾头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,是河虾类中最大的一类 。
河鲜和海鲜有什么区别
1、河鲜 只要是产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜 。
2、海鲜 海鲜为什么叫海鲜,因为生活在海里 。因而海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括鱼类、虾类、贝类这些等等 。
小龙虾和龙虾的区别
1、龙虾和小龙虾亲缘关系很近,但龙虾所在的无螯下目都是没有大钳子的,这是龙虾与小龙虾最直观的区别 。指的是虾的大钳子 。严格意义上的龙虾是没有虾螯(大钳子)的 。
2、除了虾螯的区别外,龙虾和小龙虾的的区别还体现在栖息地的差别 。龙虾科的十几种龙虾几乎都是海水龙虾,且都分布在热带和亚热带海域 。鳌虾科的小龙虾则主要生活在淡水区域,部分品种也生活在汽水区(不是错别字哦 。淡水和海水交汇的地带就叫汽水区,如淡水河流的入海口),鲜少有常年生活在海水中的 。