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活血调经
【花雕酒的功效与作用】 花雕酒具有一定的活血调剂功效,在中药中常用来做为其他活血调经药物的药引,适合月经推迟、经血量过少以及宫寒痛经的女性使用 。
去腥调味
花雕酒含有很多的氨基酸成分,就有独特的香味,酒精度不是很高,适合作为调味品使用,尤其是适合和海鲜以及鱼类一起烹饪,可起到去腥调味的功效,增加食物的风味和口感 。
驱寒
花雕酒虽然属于温性的酒,并且酒精度也不是很高,但由于人们食用多以温热饮用为主,适合在冬天饮用,可起到驱寒活血功效;另外,黄酒也经常和一些寒性的食材一起烹饪,也能祛除寒性食物中的寒气 。
抗衰老
花雕酒中含有很多的维生素成分,包括维生素B、维生素C、维生素E等都具有一定的抗氧化活性,在饮用之后可帮助清除体内的自由基,减少其对细胞的损伤,缓解器官和皮肤的衰老 。
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