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荔枝和百香果可以一起吃吗
荔枝和百香果可以一起吃 。
荔枝富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分 。百香果富含有机酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等营养成分,两者在组成上并不相克,是可以一起吃的 。
荔枝和百香果怎么吃
荔枝百香果饮
用料:荔枝8颗、百香果半个、水、蜂蜜适量 。
做法:
1、荔枝去壳去核备用,百香果对半切开 。
【百香果和荔枝可以一起吃吗 百香果和荔枝一起吃会怎样】 2、将荔枝放入榨汁机中,加入半个百香果汁,水适量 。
3、将上述材料搅打均匀,加入适量的蜂蜜调味即可 。
荔枝不能和什么一起吃
黄瓜 荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值 。
胡萝卜 胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质会破坏荔枝中维生素C,降低荔枝原有的营养价值 。
动物肝脏 动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素氧化,使二者的营养价值均降低 。荔枝不能和南瓜同食
南瓜 荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜相同,都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶,同食会影响荔枝的营养价值 。
百香果不能和什么同吃
目前还没有发现百香果相克的食物 。
百香果的营养价值:
百香果中含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素C,每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克,还富含维生素A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中 。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特 。
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