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荔枝和绿豆一起吃会上火吗
不会 。
荔枝属于热性水果 , 吃多了容易上火 , 而绿豆属于凉性食材 , 具有清热降火的功效 , 吃多了荔枝可以喝碗绿豆汤下火 , 因此两者是可以一起吃的 , 对身体健康有好处 , 但是需要注意的是 , 两者虽然可以搭配着吃 , 也不宜吃太多 。
荔枝绿豆汤的做法
原料:银耳一朵、绿豆50克、荔枝300克、冰糖适量
做法:
1、银耳提前用水泡发2小时 。绿豆提前用水泡发6小时 。
2、泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里 , 加入适量水煮沸后改小火煮一小时 。
3、一小时后放入绿豆同煮 。绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟 。
4、荔枝洗净后剥去外皮去籽 。把剥好的荔枝放入碗里 , 舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用 。
哪些人不宜喝绿豆汤
1、属于寒凉体质的人 如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等 , 吃了绿豆反而会加重症状 , 甚至引发其他疾病 。
2、正在服用各类药物的人 绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物 。然而 , 这些解毒成分也会与药物的相关成分反应 , 从而降低药效 。
3、老人、儿童以及体质虚弱的人【荔枝和绿豆一起吃会上火吗 荔枝和绿豆怎么吃最好】 老人及儿童的肠胃消化功能较差 , 很难在短时间内消化掉绿豆蛋白 , 容易因消化不良导致腹泻 。
4、经期女性 处于月经期的女性 , 身体处于缺血的状态 , 体质偏差 。经期女性若再喝绿豆汤 , 容易伤害脾胃 , 引起腹泻 。
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