吃粽子要注意什么端午节吃粽子要注意 _粽子别在早餐吃

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粽子别在早餐吃
过端午节，各地都有吃粽子的习惯。粽子风味有别，但材料通常都是以糯米为主料做成的，分咸甜两种，咸味粽子可加绿豆以及猪肉、蛋黄、火腿等类，丰富多彩，美味可口。专家指出，粽子属于高热量、不易消化的食品，在食用时应注意量的控制。中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。尤其要提醒喜欢拿粽子当早餐吃的人们，粽子是糯米做的，不容易消化，一大早就吃下粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡患者发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，容易造成消化不良，从而影响睡眠。许多人会因粽子吃得多而引起肠胃不适，这主要是忽略了青菜、水果的摄取，造成纤维不足，在吃粽子时若能加些蔬菜清肠，并搭配水果，则可降低这些不适症的发病率。专家也建议可在品尝粽子后喝点茶叶。茶类可以减少体内脂肪、胆固醇的吸收，其中以发酵程度较低的绿茶、包种茶及乌龙茶效果最好。
糖尿病患者不吃
对于糖尿病病人而言，蜜豆粽、甜粽子、鲜肉棕等不适合多吃。糖尿病人可以吃粽子，但是记住选择个头小、不油不甜的粽子，像杂粮棕比较适合。吃粽子的同时，多吃些绿叶蔬菜，再配合一些瘦肉、豆制品等还是可以的呢。
胃肠不好的人不吃
粽子本身难以消化，特别是鲜肉粽更加不好消化，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重。
心脑血管疾病患者不吃
【吃粽子要注意什么端午节吃粽子要注意】 现在的粽子放肉、豆沙，甚至海鲜，让普通的糯米粽成了高脂肪、高蛋白的食品，高血压、高血脂、冠心病等患者不可过多食用。再提醒一下，糯米也是主食，所以吃了粽子，米饭、面条、面包等主食就要减少了，免得一不小心每逢佳节胖三斤啊。粽子好吃不可多吃，1天吃1-2个足够啦，大家记住这点这个端午节就完美啦！

吃粽子要注意什么 端午节吃粽子要注意

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