白酒45度与52度数区别白酒42度好还是52度好 _烟酒百科

现在喝白酒的人，大多都是酒场老手了，那么对于白酒度数，也是有要求的，42度和52度的白酒是最多人喝的，少数人也喝60度的酒，那么白酒42度与52度数区别在哪儿，白酒42度好还是52度好?下面由酒妖网为大家解答白酒45度与52度数区别。
白酒45度与52度数区别

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很多人对于酒的度数认为度数高了酒精含量高，反而会对人体造成不利，其实白酒45度和52度相比，52度还要好一些，这是由于两者的制作工艺不同。
45度的白酒属于中度酒，45度的白酒是需要勾调出来的，也就是说它是需要人工制作的过程，然而52度的白酒，他并不是随便定的，52度酒属于高度酒，一般都是酱香型酒，酱香型酒的原浆酒酿出来以后度数大概在58°左右，是需要经过脱新处理，并且需要存放3年左右让其自身进行沉淀，这也是我们所谓的酿酒，通过酿酒让酒的度数会降低到52°左右，这时候的52°酒最香。
白酒45度与52度体验区别
1，度数不一样，酒的口感不一样，52度相对45度而言，口感更偏向于爆裂，劲大，烧喉咙。
2，50度以上的酒颜色清澈透亮，有油状物，50度以下的酒基本有点浑浊了。
3，50度以上的酒燃烧时火焰是蓝色，39度-49度之间的酒燃烧时火焰是橘红色了。
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白酒的度数代表着什么

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酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃) 。50°以上是高度酒，40°~50°中度酒，40°以下就是低度酒了。
啤酒度数和白酒度数的区别
白酒的度数是其酒精含量，而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒，而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。
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白酒45度与52度数区别 白酒42度好还是52度好

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