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阳朔的特色小吃有松花糖、阳朔粉利、阳朔糍粑、阳朔油茶、玉米酥、阳朔田螺酿、啤酒鱼、阳朔黄焖鸡、阳朔青蛙饼、桂林粽子 。
1、阳朔糍粑

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阳朔糍粑是广西阳朔的传统名吃 ， 其制作工艺十分精细 ， 选用糯米为主要原料 ， 将糯米蒸熟 ， 然后放入容器里面捶打 ， 直到糯米饭全融 ， 食用的时候可以裹上点白糖或熟豆粉 ， 更是色美味鲜 ， 口感细滑沁甜 。
2、桂林粽子

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桂林粽子是广西阳朔的传统特色名吃 ，  ， 其执着方法并不复杂 ， 选用糯米 ， 绿豆、红豆、花生、五花肉等为主要原料 ， 然后用棕叶包裹而成 ， 最后蒸熟 ， 所制作出来的粽子品种多样 ， 十分美味 。
3、松花糖

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【阳朔有哪些特色小吃 广西阳朔特产】松花糖是广西阳朔的传统名吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 据记载 ， 距今已经有着百多年的历史了 ， 其制作方法十分精细 ， 选用糯米 ， 教堂 ， 鸡蛋 ， 蜂蜜为主要原料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的松花糖甜而不腻 ， 入口酥化不粘牙 。

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