香烟不拆包能放多长时间香烟整包没拆过能放多长时间( 二 ) _烟酒百科

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《3》
红茶的适饮期和保质期是多久？
其实，大家在日常生活中所注意到的，红茶保质期，实则是适饮期。
在包装上一般标注着在1-2年左右，这也就侧面代表了，红茶不适合久存。
那是否代表着，这2年内都是红茶的最佳饮用期呢？
并不是。
红茶的品类，除了被大家所熟知的小种红茶以外，还有工夫红茶，红碎茶。
市面上大部分的红茶，桐木小种红茶里包含了大赤甘，小赤甘，金骏眉。
工夫红茶里有坦洋工夫，九曲红梅，白琳工夫等，以及经常用作奶茶调味茶底的红碎茶。
以上这些的最佳饮用期限，都讲究及时饮用，趁早饮用，这才是属于红茶的黄金时间。
在这个期限内，红茶的风味处于巅峰，香气，滋味，汤感都在最佳状态里。

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尤其是主打高香风味的坦洋工夫，祁门红茶等，随着放置时间的延长，芳香物质反而会流失。
若是没有及时喝完，则会发现香气越存越淡，痛失了好茶。
因此，超过了适饮期以后，红茶的风味就会渐渐走下坡路，不仅花果香淡了，稠度也弱了，浆感不足，“桂圆汤”不再。
但是，也有一类特殊的红茶，叫作“烟小种”，它是可以放一段时间再喝的。
正山小种红茶在加工时，保留了传统的“烟熏法”，在茶青采摘下来后，到加工完成之前，要经历三次烟熏。
使用的，是本地产的马尾松，来熏制这些小种红茶。
制作成成品茶之后，冲泡时，这股独特的松烟香就会慢慢释放到茶汤里，形成独特的“松烟香，桂圆汤” 。

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采摘自桐木关的高山之上，在清新的空气，优良的环境下孕育而生，有别于一般的小种红茶，正山小种自带高山韵。
这股松烟香，让人想起了陶渊明的返璞归真，夕阳西下，炊烟袅袅，那股乡村生活的自然感。
而茶友们对于松烟味的评价褒贬不一，有些人喜欢，肯定也有人不喜欢。
刚经历烟熏之后，烟味略有些重，若是不习惯，便可以等烟味稍微褪去了一些，再取出品饮。
所以，烟小种是为数不多的，可以放一放再喝的红茶，让松烟香和汤水融合的更美妙。
而其它的，建议茶友们当年内喝完最好。

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《4》
存了10年的红茶，还能喝吗？
开头那位茶友的问题，“存了10年的红茶，没有发霉也没有变质，还能喝吗？”
按理论上来说，食物没有发生变质反应，理应是可以饮用的。
但在红茶上，就不建议大家继续喝了。
首先，要先明确一个目的，将茶叶存老，是为了什么？
像是那么多人热衷于存老白茶，老普洱，难道单纯的只是在喝年份茶吗？
当然不是。
我们追求的，是老茶中醇厚的滋味，沉稳的香气，与新茶截然不同的特殊风味。

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但红茶存久了，即便存成了老茶，年份超过了10年，它的香气滋味也不会呈现“越陈越香”的态势。
反而，错过了适饮期之后，红茶中的“松烟香，桂圆汤”的特点被掩盖，花果香，蜜薯香，醇厚的汤感，会慢慢减弱。
如此一来，将红茶存成老茶，根本就是多此一举。
所拥有的，不过是一个10年陈红茶的噱头罢了，可拆开来品饮，却寡淡无味，令人兴致全无，太扫兴了。

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