【蓟县有哪些小吃 天津蓟县特产有哪些】

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蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴 。
1、曹记驴肉

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曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 在清朝咸丰年间就已经非常出名了 ， 其制作工艺非常精细 ， 选用优质的驴肉为主要原料 ， 再配以各种配料 ， 所制作出来的驴肉肉质酥烂、肥而不腻、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口 。
2、石头门坎素包

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石头门坎素包是天津蓟县的传统名吃 ， 由清末天后宫旁宫南大街的真素园餐馆发明 ， 至今已有100余年的历史 ， 其制作工艺非常精细 ， 选料多样 ， 清素不腻 ， 所制作出来的素包薄皮大馅 ， 有咬劲 ， 其浓郁独特 。
3、一品烧饼

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一品烧饼是天津蓟县的传统特色小吃 ， 其制作工艺精细 ， 选用面粉 ， 花生油为主要原料 ， 再配以白糖 ， 青 梅 ， 核桃仁 ， 糖桂花等配料 ， 所制作出来的一品烧饼色泽金黄  ， 内裹油酥 ， 皮酥脆 ， 馅香甜 ， 味道极佳。

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