文章插图
1、可以炒豌豆 。首先选择好新鲜饱满的豌豆 ， 然后将碗豆荚剥开取出豌豆 ， 将取出来的豌豆冲水洗净 。
2、挑选好新鲜的虾仁 ， 加入一部分盐 ， 放入料酒中腌制片刻 ， 然后继续加入少许湿淀粉 ， 将她们搓揉后拌匀 。
【豌豆的吃法】3、将锅子烧热后倒入适量油 ， 等油变成5分熟后放入虾仁轻炒一下后即可捞出 ， 然后再放少许底油 ， 油热后放入葱花煸一下 ， 倒入豌豆稍稍放一点点水 ， 大约几分钟即可倒入虾仁翻炒 ， 然然后往里面浇入一点味精即可上桌 。
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