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蜂蜜的主流品牌有琅尼斯、康维他、蜜月、康蜜乐、Y.S.ECO Bee Farms、可瑞比、蜜维仕、冠生园、蜜兰达、百花、明园、蜂之语、汪氏、老山等等 。蜂蜜的产地、安全性和口感决定了一款蜂蜜好不好 。
一般来说,优质蜜源地多山地,高原,人类活动少,距离工厂农田较远 。此外,稳定适宜的降水,光照和温度既有利于蜜源植物的生长,对蜜蜂生长和活动也更加有利 。德国的琅尼斯、新西兰的康维他、法国的蜜月产地最好 。
【蜂蜜什么牌子好】优质的蜂蜜原则上追求纯天然,无添加,但也需要在采蜜完成后对蜂蜜进行筛选、过滤、检测、装瓶等一系列程序 。优质蜂蜜品牌的产品标准化程度高,质量稳定,品控严格,信息透明,售后维权途径明确 。琅尼斯、康维他拥有全封闭自动无菌流水生产线保证安全 。优质蜂蜜的口感浓厚粘稠,甜而不腻 。质量低劣的蜂蜜常带有苦味、涩味、酸味或臭味 。天然的蜂蜜中存在一种叫羟甲基糠醛HMF的物质,HMF越低的蜂蜜越新鲜 。蜂蜜的含水量越低越好,波美度越高越好,波美度即在20℃时蜂蜜的浓度,一级波美度42度以上,二级波美度41度以上,三级波美度40度,四级波美度39度 。琅尼斯、蜜月、康蜜乐最浓厚 。
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