水产养殖调水解毒技巧?
一、物理调水技术
物理调水技术是最传统的调水技术,主要有加换水和机械增氧两种手段,技术虽然传统,但设施却有了很大的改进,因此效果也有了很大的提高 。
1.加换水 。加换水是最简单的调水措施,但加换水也有其局限性,一是有的养殖区域水源不便,无水可加;二是加换水会流出许多饵料生物,使水质清淡,不利于滤食鱼生长,水质太清淡也降低光合作用增氧量;三是加换水易引起鱼虾的应激反应 。因此,精养过程中,如果不是必须(污染超过自净力),一般不以加换水作为调水措施 。
2.机械增氧 。溶氧指标是鱼虾精养中最重要的因子,溶氧的来源除藻类增氧外,机械增氧是鱼虾养殖主要的氧源保障,随着集约化程度的不断提高,增氧机的作用越来越重要 。机械增氧作用概括有四个方面:(1)增加水体溶氧;(2)减少水体分层,促进溶氧的均匀分布;(3)促进底质的**反应,消除或降低“氧债”及有害化合物的生成;(4)加速残饵、粪便等有机质的**分解,促进水体物质循环和能量流动 。
二、化学调水技术
化学调水技术是利用化学物质的某些特点,针对具体水质特性及改良要求,对养殖水体的有害物进行沉降、**、分解、离子交换等作用,使水质得以净化 。化学调水剂有增氧剂,如过**钙、过**氢;絮凝剂(沉降剂),如明矾等;离子交换剂,如生石灰、硫代硫酸钠;pH值调节剂,如醋酸、生石灰、碳酸氢钠;杀藻剂,如硫酸铜等;定向培藻剂等 。化学调水剂的特点是见效快,使用方便,不足之处是时效短,成本高,不能解决根本问题 。
三、生物调水技术
生物调水技术包括藻相调节和菌相调节,其中,菌相调节是当今水产养殖用得最多的技术手段 。市场上琳琅满目的各种微生物制剂,都是用于调节菌相的产品,常用菌种有芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、光合细菌、硝化细菌,此外,蛭弧菌、粪链球菌也被应用于水产养殖 。菌相调节技术也越来越成熟 。而藻相调节技术研究得不够深入 。
1.藻相调节 。藻类是最重要的水质净化器,也是最重要的物质转化器,尤其是浮游藻类 。但是,藻类因为品种的不同,其净化水质的效率也不一样 。藻相调节目的就是培植优良的藻类,以加速水体的物质循环和能量流动 。“肥、活、嫩、爽”是评价藻相好坏的眼观标准,“肥”,就是单位水体中,浮游生物(藻类及浮游动物)数量和质量多;“活”,就是藻类晴天时早晨水的透明度大,中午及下午透明度小(这是因为单胞藻类趋光而垂直迁徙形成的),说明以单胞藻类为主;“嫩”,就是藻细胞大都处于繁殖 。期,有活力;“爽”,指水面洁净,水色爽目 。四字中,“肥”、“活”最重要,水质能达到既肥且活,说明藻类以单胞藻类为主,且生物量丰富 。
2.菌相调节 。菌类是水体环境物质循环的还原者,大分子有机物通过菌类逐级分解,最终还原为无机物,成为藻类等初级生产者的营养,重新进入循环轨道 。菌类中,有的是行腐生,对活体水生生物无害,有一少部分行寄生,成为致病菌 。菌相调节的目的就是培育水体中无害或有益的菌类,使其成为优势种,减少水体致病或有害菌的数量 。目前,菌相调节的手段主要为人工分离并培养有益菌施入养殖水体,以此增加水体益菌数量,抑制害菌生长,其次是改良水体环境,促进土著益菌的生长 。
人工培育应用的益菌种类有芽孢杆菌、酵母菌、硝化细菌、光合细菌、乳酸菌、蛭弧菌、粪链球菌等 。上述益菌种类繁多,有单独使用,也有几种菌复合后使用,但菌种之间拮抗的多,共生的少,所有市面上的复合微生物制剂一般为4-6种功能菌组成,难有十几种或几十种功能菌组成的复合微生物制剂 。酵素菌是世界上极少数能达到二十种以上功能菌复合的微生态制剂之一 。
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