玉米青豆怎么炒,是素的,就是玉米粒和青豆炒的,有点甜酸的感觉,请教高手把步骤下下了,谢谢大家了
![一盘炒青豆,青豆炒肉怎么炒](http://img.gansulong.com/230618/0553143A4-0.jpg)
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金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁
简介:
在过年的大鱼大肉后,再来上一盘清淡爽口,黄灿灿的玉米和翠绿绿的豌豆合炒,象满堂的金玉,喻年年丰裕 。
材料:
大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏
做法:
1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁 。蘑菇洗净擦干切成小丁 。玉米豌豆洗净,沥干水 。
2.炒锅置中偏大火上预热 。倒入油热至七成 。加虾仁,炒2分钟,铲出备用 。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘 。
青椒炒青豆要炒多长时间
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青椒炒青豆,很多人都会认为青豆是很难熟的,肯定要炒很久才能把它炒软,可以是事实恰恰相反哦,因为青豆的熟不在与炒,而在与焖,如果你是把青豆焖一下的话,炒的时间不需要很长,而且煮太久反而不好呢!
一般来说,青豆是不适宜久煮,否则会变色,但是青豆不炒熟就吃,很容易会中毒呢,所以说掌握好青豆的炒制时间非常重要 。想要炒好一盘美味的青椒炒青豆,可以在下锅之前,将青豆先泡水3小时左右,然后在炒的时候焖两三分钟之后,大火炒三分钟就收了 。记住别炒太久哦,否则影响了口感!
青豆炒肉怎么炒
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主料:青豆鲜牛肉
辅料:红辣椒 葱姜蒜、醋 酱油 盐 料酒 淀粉
制作方法:
【一盘炒青豆,青豆炒肉怎么炒】1、将牛肉切成小块,加淀粉、料酒、少许盐腌制10分钟 。
2、锅烧热,加入油,红辣椒 姜煸香,倒入牛肉块翻炒,然后放点醋,和酱油 。
3、牛肉块炒至变色后,放入青豆煸炒,放入一碗水,把青豆焖熟 。
4、最后快好的时候调味,加入少许盐 。青豆和牛肉块都熟后,盛出
牛筋炒青豆的做法,牛筋炒青豆怎么做好吃,牛筋
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[牛筋炒青豆]是一盘很美味的菜谱,因牛筋本身没鲜味,也是清淡把青豆配上,这样可吸取青豆鲜味,做成一盘清淡形的美味,今曰做上一盘,牛筋买回洗净切成很溥片块,用生抽腌制一刻钟,炒青豆炒熟乘起备用,在用小火炒牛筋放盐,糖,到入青豆翻炒放味精出锅装盘 。
主料:牛筋1根,青豆200g;辅料:油适量,盐适量,生抽1勺,糖适量,味精少量
步骤
1.牛筋一根,切成小片配上几片红椒;
2.青豆洗净;
3.用中火炒炒时适量放点水,这样保持饱满度;
4.切好的牛筋,红椒用小火炒;
5.放生抽,糖,盐,到入青豆翻炒放味精即装盘 。
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