牛蹄子怎么炖又烂又好吃？ _牛肉

小牛犊蹄子烂怎么办？
小牛犊蹄子烂应该及时治疗，改善环境卫生，调整奶牛的日粮，检查运动场和走道是否有尖锐的石子或其它物品，清理干净。小牛犊蹄子烂是口蹄疫疾病，它的发作有一个潜伏期，在牛体内潜伏一周后进入快速猛烈的发展阶段，小牛犊基本没有抵抗力，中大型牛犊极易引发其他疾病，治疗口蹄疫的关键在于预防其并发心肌炎，一旦并发心肌炎，基本等于放弃治疗，所以一旦发现此类疾病，必须及时治疗。
易感染季节的预防措施：
1.保持牛圈通风，地面干燥。
2.注意场地内消毒和卫生。
3.及时询问兽医，时刻关注病症
华发病治疗措施：原药业有限公司专家建议用药5号口蹄血清（专治口蹄疫）
1.前期5号口蹄血清100公斤/支
2.中后期5号口蹄血清水针加粉针100公斤/套
牛蹄子怎么炖又烂又好吃？
步骤/方式1牛蹄子解冻切块、漂去血水
卤好的去骨牛蹄子怎么做好吃？

文章插图
牛蹄打成段状，洗净焯水。加入生抽，料酒[盐抓匀，腌制20分钟待用。2.切好作料待用。3.作料下热油锅，煸出香味。4.加入蹄子爆炒2分钟，然后加入适量开水小火炖。5.炖5分钟，用筷子戳一下，如果烂了就大火收汁即可装盘。
牛腱子怎么做易烂？
牛腱子肉怎么做易烂，牛腱子肉想易烂一是放几个酸楂或酸楂片，二是炖的时间要长一点，另外用高压锅有三十分钟左右就压好。
怎么煮花生牛蹄子冻？
煮牛蹄子的时候把花生放进去一起煮多煮些时煮的烂烂的把骨挑出来凉透了那就是冻。
施秉烂牛肉的制作过程？
烂牛肉，是施秉县特色美食之一，其味香辣、有嚼劲，深受当地人的喜爱。施秉烂牛肉主要食材是牛肉，各大饭店、餐馆中的牛肉食材，主要取自当地山上养殖的牛。当地山上放养的牛，生态养殖的模式，牛肉的肉质更好，炒出来的烂牛肉更加香气扑鼻，吃起来嚼劲十足，令人食欲大开。烂牛肉制作程序简单易学，准备好一块肉质极佳的牛肉，将其切成片，随后准备好姜片、八角、桂皮、糟辣椒等辅材，就可以制作美食烂牛肉了。起锅、烧油，把准备好的蒜片、红辣椒等辅材放入锅中爆炒，随后加入切好的牛肉，在炒的过程中，要注意控制好火候。烂牛肉物美价廉，来施秉，一定要吃烂牛肉！
牛烂烀的做法？
准备材料：牛腩、大蒜、干辣椒皮、桂枝叶、八角
制作步骤：1、先把牛腩放锅里，水要淹没牛肉，加入桂皮，八角，盐，一起炖20分钟。
2、牛肉变色了就可以捞起来来了，汤汁留着备用。
3、把牛肉切成一大片片的，蒜剁碎，姜切成一片片的，比牛肉小些。
4、锅洗净，烧大火，放菜油。
5、等油烧开，加入干红辣椒先煸香。
6、放入姜片和大蒜，炒一下，在把牛肉倒进锅中，进行翻炒，放适量的盐，炒个5分钟左右就行了。