大白菜营养价值和功效是什么?

【大白菜营养价值和功效是什么?】大白菜烧菜好吃经济又实惠,白菜含有多种营养物质,是人体生理活动所必须的维生素,无机盐及食用纤维素的重要来源 。含有丰富的钙,是预防癌症,糖尿病和肥胖症的健康食品,还有很好的药用价值,性平味甘,可解热除烦,通利肠胃,补中消食,利尿通便,清肺止咳等作用 。