三者本质上是同一类物质吉利丁片---明胶片 ， 吉利丁就是明胶的英文名 。片状的叫吉利丁片 ， 粉状的叫吉利丁粉 。市场上盒装的以鱼胶居多 。明胶--动物源提取的胶原蛋白都叫明胶 。主要材料是猪、牛的皮或骨 ， 也有鸡、鱼 。鱼胶--特指以鱼皮制成的明胶 。怎么区分？吉利丁片是透明的片状 。明胶是淡黄色粉粒 ， 基本无味 。鱼胶也是黄色粉粒 ， 有淡淡的鱼腥味 。有哪里不对的 ， 请各位指出 ， 谢谢
【吉丁片、明胶、鱼胶，三种有什么分别或区分？】

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