莲藕是寒性的 。莲藕具有很高的营养价值,但它是一种冷食,所以应重视其搭配 。从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾开胃、补血生肌、止泻的功效 。与滋阴润燥、补中益气猪肉、素肉配伍,能为人体提供丰富的营养,具有滋阴养血、健脾和胃的功效 。适用于治疗疲劳、乏力、消瘦、干咳、口渴等 。健康的人可以补中益气,益气固本 。扩展资料莲藕的营养价值1、强健胃粘膜 。维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用 。2、预防贫血 。预防贫血,协助肝脏的运动 。3、改善肠胃 。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担 。4、止血 。莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效 。对血热引起的出血也有疗效 。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血 。参考资料来源:人民网-莲藕性寒搭配要注意莲藕和什么一起吃最好?
【莲藕是寒性的吗】
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