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鱿鱼是一种鱼吗
很多人以为鱿鱼是鱼，其实鱿鱼不是鱼。那么，鱿鱼属于哪一类呢？本文将一一为您解答。
鱿鱼的分类
鱿鱼是头足类动物之一。头足类是动物界中的一个大类群，包括章鱼、鱿鱼、章鱼、鲍鱼等许多物种。
头足类动物与鱼类和其他动物的区别在于它们有10条或更多的触须。由于有触须，头足类通常被认为是蜗牛、贝类等软体动物的进化形式。
鱿鱼和鱼有什么区别？
鱼类属于脊椎动物门，有鳞片和鳍，而鱿鱼没有鳍和真正的鳞片，而是由许多重叠的纺锤形背鳍组成，称为“羽毛” 。另外，鱿鱼的骨骼是软的，只有一个“口骨” ，里面有硬度。
鱿鱼也有类似鱼类的“侧线系统” ，但不是像鱼类一样在体表循环形成的沟，而是位于细管内的多种感觉器官。
鱿鱼的营养价值
鱿鱼虽然不是鱼，但也是一种高蛋白低脂肪的海鲜，含有健康的Omega-3脂肪酸，对人体健康有益。
此外，鱿鱼还富含磷、钾、锌、铁、硒等多种人体所需的矿物质和微量元素，也是富含维生素B12和叶酸的食物之一。
吃鱿鱼* * *
鱿鱼可以生吃、煮熟吃、腌制吃。在中国和日本，鱿鱼通常用于寿司、生鱼片、烧烤、炖鱼汤等美食。
但需要注意的是，由于鱿鱼特别容易变质，所以在购买和食用时一定要注意食品卫生和新鲜度。
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总的来说，鱿鱼和鱼虽然有很多相似之处，但是分类和结构是不一样的。鱿鱼的营养和食用也是饮食文化中不可或缺的一部分。吃鱿鱼不仅好吃，而且有益健康。
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