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切洋葱时如何防止辣眼睛 切洋葱时防止辣眼睛的技巧 (1)、在切洋葱前 ， 把切菜刀在冷水中浸一会儿 ， 再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了 。
【切洋葱时如何防止辣眼睛 切洋葱时防止辣眼睛的技巧】(2)、将洋葱对半切开后 ， 先泡一下凉水再切 ， 就不会流泪了 。
(3)、可以把洋葱放在微波炉稍微热一下 ， 切起来也不流泪了 ， 或者将洋葱浸入热水中3分钟后再切 。
(4)、切洋葱时可以在旁边点支蜡烛 ， 这样可以减少洋葱的刺激气味 ， 效果不错！

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