1、食材:鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺 。
2、鸽子切块洗净备好 。
3、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好 。
4、把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽子为准 。
5、蒸锅里放入水,放支架,然后把炖盅放在支架上 。
【炖鸽子汤的正确方法 怎么炖鸽子的正确方法】6、盖上炖盅盖和蒸锅盖 , 武火烧开后,文火慢炖一小时 , 加入适量盐即可食用 , 味道非常鲜美 。
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