1、将鲍鱼给清洗干净 ， 然后放到水中给泡上一天左右，要注意换水 。
2、把泡好之后的鲍鱼给放到水中煮上3个小时左右，再将它切取出来切成薄薄的鲍鱼片待用 。
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3、接着准备好鸡肉，切成片状，香菇清洗干净切好 。
4、将米淘洗干净，然后下入锅中 ， 等水煮沸后 ， 开成小火慢慢的熬制，然后再把准备好的鲍鱼片 ， 鸡肉给加进去进行熬制 。
5、熬的快好后再把香菇加进去，再熬上10分钟左右便可以出锅食用了 。
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