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藤椒鸡肉串的做法是：
1、先将鸡腿肉洗净，剔除骨头，切成约 2cm 方丁，加入腌料拌匀腌制 15 分钟 。
2、将青椒、红椒洗净，切成与鸡腿肉相等的小块；洋葱切碎 。
【藤椒鸡肉串做法是什么】3、将腌制好的鸡腿肉块以及青椒块、红椒块、洋葱碎混合，加入适量食用油拌匀 。
4、将拌好的鸡肉串成串，用签子串好 。
5、置于烤箱中以180 ℃烤 10-15分钟即可 。

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