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抹茶粉家常冲泡方法 抹茶粉怎么冲泡 (1)、先烧好开水,水开后,先烫洗茶筅和茶碗 。
【抹茶粉家常冲泡方法 抹茶粉怎么冲泡】(2)、洗后甩干水分,用茶勺取3克茶粉放入碗中 。
(3)、倒入少许凉开水,大约盖过碗底就可以了,茶筅划圈使茶粉均匀化开,有结小块用茶筅按开,搅的时候可以用茶筅贴在碗底柔力搅拌 。
(4)、搅拌好的茶,茶粉没有沉淀和结块 。
(5)、加入八十度左右的热水,抹茶用温度低一点的开水能最大限度保证它的口味和香气 。
(6)、打出均匀细腻泡沫的关键,轻轻握住茶筅,用手腕的力量搅打,茶筅不要接触碗底以便空气能更好进入 。
(7)、搅打大约30秒 。可以适当打久些,打出的泡沫放置一会也不会消失就成功了 。就可以饮用了 。
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