怎么做日料 如何学做日料


怎么做日料 如何学做日料

文章插图
怎么做日料 如何学做日料 (1)、看料理书,买本日本的料理书,先大致了解日本料理会用到哪些工具,哪些食材,哪些调料等,还有日本人的料理方法和顺序 。
(2)、网上学习,网上也有一些介绍日本料理的节目,你可以找些看看,然后再实际操作 。或者那些日本主妇的网址,你可以学习一些 。
(3)、品尝日料,你可以去日本料理店,吃看看,如果发现特别好吃的,回家试着做一下,如果有不一样,下次去料理店,你可以夸夸厨师店员,然后把你有疑问的地方可以和厨师交流交流,如果不涉及机密,我想他们会告诉你的 。
(4)、尝试做日料,做一桌日本料理,让喜欢美食的朋友一起尝一尝,听听意见,多交流交流 。毕竟只有在实践中才更能找出不足的地方 。
(5)、使用日式调料,日本料理多用到酱油,味增之类的,你可以试试日本产的调料,可能日本料理用日本的调料做出来的味道更日式 。
【怎么做日料 如何学做日料】(6)、了解日本文化,大致了解日本饮食文化,可能更能理解日本料理的精髓,喜欢用什么,用多少的比例,什么和什么比较搭配,什么和什么不能放在一起 。