【荸荠是属于蔬菜还是水果 荸荠属于蔬菜还是水果】回答荸荠既属于蔬菜、又属于水果 。荸荠是大众喜爱的时令之品，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，其营养较为丰富 ， 所含有的磷元素在根茎类蔬菜中较高 ， 对人体的生长发育具有一定的促进作用 。

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