虾线如何快速去除
方法一：牙签
步骤一：准备好一只牙签来挑虾线 。
步骤二：从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节） 。
步骤三：一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来 。
步骤四：慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来 。
方法二：剥壳
将虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出 。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的 。

文章插图
方法三：虾头凸刺
一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了 。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整 。
注意：用剪刀挑不要把脑子弄破，否则的话虾线就出不来了 。因此用剪刀剪完口子后，必须要用剪子的平面挑 。

文章插图
虾线可以不要去掉吗
虾线是虾的肠道，如果介意就去掉 。虾线一般呈青黑色，里面是虾肠道内残留的排泄物 。理论上来说，确实有一点点脏，所以一般建议要把它去掉再吃 。
经过烹调（做熟）后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些，毕竟很多人应该都会介意的 。

文章插图
虾头含有大量重金属吗
虾头的重金属含量确实比虾肉高，但正规养殖不用怕 。
虾体内的重金属，主要来源于水和饲料，一般来说，内脏（虾头部分）和虾壳中的含量会高一些 。不过也别太担心，如果水质和饲料太差，虾也无法存活，所以正规养殖还是有保障的 。而且监管部门也会定期对各种水产进行抽检 。

文章插图
虾头颜色发黑是什么原因
有些虾头颜色发黑，是因为饲料问题，或者是酪氨酸酶产生了一些黑色素，和重金属没关系 。
如果实在有疑虑，那就专心吃虾肉吧，反正头上肉少，也并没有很多营养，可以选择不吃虾头的 。
【抽虾线的简单方法 ，介绍3个去虾线的小妙招】

文章插图

• 四羊方尊的历史地位 四羊方尊
• 炸薯条不用冷冻的做法
• 吃白果的禁忌
• 尖椒干豆腐的做法
• 南京特产有哪些可以带走的
• 乌龙盘打的要领是什么
• 什么是肌酸激酶高？高肌酸激酶的临床意义是什么？
• 送老师礼物前十件排名是怎样的？
• 租房时的押一付二,押一付一,押二付一都什么意思
• 故宫扩大开放区域是真的吗？故宫扩大开放区域具体有哪些地方？