回答黄花菜需要去蕊是因为它的花蕊中含有一种叫做“秋水仙碱”的物质，也称秋水仙素 ， 它进入人体后被肠道消化时会被氧化成“二秋水仙碱”，而二秋水仙碱是一种剧毒物质，会严重危害到人体健康 ， 所以需要将黄花菜的花蕊去除 。
【黄花菜为什么要去蕊 黄花菜怎么去花蕊】
- 黄花菜掉色正常吗 黄花菜泡完掉色正常吗
- 干的黄花菜是怎样晒成的 黄花菜自然晒干是什么颜色的
- 晒黄花菜干花开还是不开好 黄花菜总也晒不干是为什么
- 黄花菜生晒和熟晒有什么不同 黄花菜日晒与干制的区别
- 黄花菜能过冬吗 黄花菜冬天有卖的么
- 黄花菜人工晒干方法 干黄花菜怎么晒
- 黄花菜发苦怎么回事 黄花菜变苦
- 赞美金黄银杏叶诗句 赞美银杏叶金黄的诗句
- 黄斑变性日常预防及控制 黄斑变性的注意事项有哪些
- 黄雀在后什么意思思? 黄雀在后什么意思