干的黄花菜是怎样晒成的 黄花菜自然晒干是什么颜色的

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【干的黄花菜是怎样晒成的 黄花菜自然晒干是什么颜色的】
回答自然晒干的黄花菜的颜色一般为暗黄色,其花嘴和花根部带有黑色 。自然晒干的黄花菜其整个花蕾有弹性和清香味,如果放置的时间过长颜色会变黑,但是用水浸泡一段时间后就会恢复成暗黄色,浸泡过后不会影响其营养价值和口感 。