怎样区分红枣品质的好坏？( 二 ) _和田玉枣

中国城市大气污染很严重，北方重于南方；中小城市污染势头甚于大城市；产煤区重于非产煤区；冬季重于夏季，且差距正在缩小。中国1990年废气排放量（不含乡镇工业）为8.5万亿立方米，二**硫排放量1495万吨，居世界前列。对城市大气污染物监测表明，降尘和总悬浮颗粒物普遍超标，多数城市二**硫浓度均在二级标准上下波动，氮**物浓度也呈上升趋势。
燃煤是形成中国大气污染的根本原因。预测表明，中国国内生产总值每增加1％，废气排放量就增长0.55％。2000年中国废气排放量将达到11.5万亿立方米。
汽车尾气是造成大气污染的另一重要原因。在大城市大气污染正在从燃煤型污染向交通污染转变。目前机动车保有量迅速增长，而且这种高增长率还有增加的趋势。因此势必引起城市空气质量相应的不断恶化。同时，由于我国国产汽车单车排放污染程度同美国、日本相比，约高几倍甚至几十倍，又由于汽车维修保养不善，增加了排放污染的严重程度，加之城市交通道路拥堵和市内居民集中，更加剧了大气污染。目前年消耗燃油3000万吨， 1995年，我国机动车排放的一**碳年排放量达到930万吨，氮**物年排放量达到98万吨。大城市儿童血铅超标率达90%以上！
由此可见，控制大气污染，特别是机动车尾气污染必须采取果断措施。国务院环境保护委员会决定到2000年，实现全国汽油无铅化。1987年，我国**颁布了《中华人民共和国大气污染防治法》，规定了机动车向大气排放污染物不能超过国家规走的排放标准。1990年，国家环保局、公安部、交通部等六部委联合发布了《汽车排气污染监督管理办法》。实行了一系列行之有效的制度，促进了法规的实施，对控制污染起到了积极作用

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怎样区分红枣品质的好坏？
红枣产地不同，它的红枣质量也会不同，不过不管在哪里红枣的品质好坏都可以看出来的，也都是统一的，红枣的品质好，是看它的含糖量，口感，个头，皮薄肉厚核小，等等，辨别它一是看它的颜色是不是深红色，看红枣是不是看起来很饱满，还有就是偿，看红枣是不是甜，吃起来舒不舒服，相对这个红枣大小核大不大，肉厚不厚，当然这些都是成熟后干红枣，刚下树的红枣较潮湿。所以一般都很饱满，也很湿，不是非常甜。所以还是要看什么时侯看枣。不过总是就是这样。红枣干燥、掰分枣肉不见断丝；颗粒大而均匀，果形短壮圆整，皱纹少而浅，核小，皮薄，肉质细实、甜性足，无酸、苦、涩味者为佳。小枣以皮色深红，大枣以皮色紫红，新货有自然光泽，陈货有薄霜者为佳。具体挑选方法是：看果形是否短壮圆整，皱纹少而浅，皮色是否符合本品种的要求，特别要注意蒂端有无穿孔或粘有咖啡色粉末，如有则表明果肉已被虫蛀，掰开后可看到肉核之间有一圈虫屑。手攥红枣，感觉坚实，肉质细；手感松软粗糙的是未干透，质量较差；湿软而粘手的，表明很潮，不能久贮。剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的品质好；肉色深黄，核大，有丝条相粘连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的品质次。干红枣，如果是熏染的红枣，表面呈现亮红色而且比较肥大区分红枣的好坏，可以从以下方面入手：1.颜色，当年采摘后晒干的红枣，颜色是呈鲜红中带点暗，且有光泽；隔年的红枣，颜色变暗红，枣肉有些偏干，吃起来有些生硬；2.外观，无任何裂痕，黑点；3.口感，购买之前，必顺要尝尝。