1、水发海带300克 ， 五香豆腐干150克，水发海米50克 ， 盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量 。
【凉拌湿海带丝的正宗做法 海带丝凉拌海带丝的做法】2、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用 。

3、将豆腐干洗凉切成细丝 ， 下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分 ， 放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面 。
4、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁 ， 浇在海带盘内 ， 拌匀即可食用 。

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