作者:湖北省第三人民医院的周琴和王赢 。
夏季炎热,气温升高,人们工作生活或户外活动对水的需求急剧增加 。长期使用空音也会导致水分流失,需要及时补水 。
文章插图
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目前,市场上的瓶装水主要分为三大类:天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水:
其中,天然矿泉水是采集于地球或岩层深处的天然水源,呈弱碱性,接近人体血液的pH值 。同时含有钙、镁、钾、锌、锂、锶、硒、硅等十余种天然矿物质和微量元素,易被人体吸收 。
让我们来看看天然矿泉水 。
矿物质和微量元素对我们的健康有害 。
有什么好处!
2018年6月,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局发布的《饮用天然矿泉水食品安全国家标准》详细介绍了各种矿物质和微量元素:
●钙(Ca)——钙的含量影响水的硬度 。饮用含有适量钙离子的水,可以增强心肌活力,预防高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病 。
●镁(Mg)——具有强心镇静的作用,是维持肌肉活动、增强心肌活力的必需元素;含镁的矿泉水还能缓解慢性便秘 。
●钾()——维持正常渗透压和内环境平衡、促进新陈代谢、改善疲劳的必需元素 。
●锌(Zn)是一种“智能元素” 。缺锌不仅会导致厌食,还会导致发育迟缓、智力低下、免疫功能下降 。锌对胰腺、性腺和脑垂体的正常发育也有重要作用 。
●锂(Li)——能调节中枢神经系统的活动,有镇静安神的作用 。
●锶(Sr)与心血管系统的功能和结构有关 。此外,人体内缺少锶会影响新陈代谢,产生牙齿和骨骼发育异常等症状 。
●硒(Se)能拮抗其他有元素(如汞、镉、铊、砷等)的性 。)并抑制癌细胞的生长 。
●偏硅酸(h2sio 3)——能软化血管,疏通血管,保持血管壁的弹性,从而降低血栓形成的风险,预防心血管疾病 。
这里我们要敲黑板了!
瓶装水≠矿泉水
每次去超市,满墙都是瓶装水,标签也五花八门,比如“矿泉水”、“纯净水”、“蒸馏水”、“天然水”、“矿泉水”,最近甚至还有“开水”…..哪个是真正的矿泉水?今天就来说清楚 。
注意辨别
不同的瓶装水执行不同的产品标准 。主要标准有《食品安全饮用天然矿泉水国家标准》(GB8537)、《食品安全包装饮用水国家标准》(GB198)和《瓶装饮用纯净水》(GB17323) 。最高最严的标准是饮用天然矿泉水的产品标准,所以只有瓶子上标注“天然矿泉水”字样,产品标准号上标注“GB8537”字样的才是真正的天然矿泉水 。
瓶装水标志
名字
天然矿泉水
饮用矿泉水
其他饮用水
天然水
矿泉水
来源
矿泉水
自来水
地表水
自来水
手艺
从地下深处自然涌出或钻探采集,天然含有矿物质和微量元素 。
【h2sio3是沉淀吗 h2sio3沉淀颜色】饮用水是自来水经过蒸馏、反渗透等处理后产生的 。
来自地表水或地下水的水,如河水、山涧水、深库(湖)水等 。,未经过公共供水系统处理 。
在纯净水的基础上,人工添加含有矿物质成分的水 。
执行
标准
GB8537
GB198/
GB17323
GB198
GB198
原料
①天然碱性
②含有多种矿物质和微量元素 。
①弱酸性
②不含任何矿物质和微量元素 。
①天然碱性
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