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教你最方便的保存蔬菜方法 教你最方便的保存蔬菜方法介绍 【教你最方便的保存蔬菜方法 教你最方便的保存蔬菜方法介绍】(1)、注意保持蔬菜的水分 。其实,冰箱是一个比我们想象中的要更干燥的环境,蔬菜直接放入冰箱后水分将会大量流失,失去新鲜度 。因此,在将蔬菜、尤其是叶菜放入冰箱时,要注意保持蔬菜的水分 。具体来说,应当将蔬菜放入塑料包装袋中,再放入冰箱中 。在超市购买的蔬菜通常有一端开口,应当使用另外的带子将开口包住后再放入冰箱,以防叶菜的水分流失 。
(2)、注意冰箱温度的设置 。保存蔬菜时,冰箱的温度并不是越低就越好,调整好冰箱的温度非常重要 。一般情况下,冰箱的蔬菜保存温度以5-7度为好 。同时,不用将蔬菜放到特别角落的地方,最好在一开冰箱就能看到的地方,以保证及时在蔬菜还新鲜的时候吃掉,避免久置蔬菜 。
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