文章插图
牛肉卤好了以后放在冷藏还是冷冻 牛肉卤好了以后适合放在冷藏还是冷冻 (1)、做好的卤牛肉放冷冻的，但最好不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时容易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感 。
【牛肉卤好了以后放在冷藏还是冷冻 牛肉卤好了以后适合放在冷藏还是冷冻】(2)、一般情况下，做好的酱牛肉在-6℃的环境下可以保鲜1周左右，-12℃可以保鲜15天左右，-18℃可以保鲜1个月，-24℃则可以保鲜3个月 。另外，酱牛肉在放入冰箱前最好切块，再稍微放点盐，然后放入冷藏室1天让缓慢脱水，再拿出来让水自然的滴出来，之后用食品袋包起来放入冰箱，这样就可以保存更长时间了 。

• 卤牛肉冷冻后如何加热 卤牛肉冷冻后怎么加热
• 牛肉丸能放微波炉里叮吗 牛肉丸可以不可以放微波炉里叮
• 卤鸡蛋冷冻后还可以吃吗 卤鸡蛋冷冻后还可以不可以吃
• 做好的酱牛肉能冷冻吗 做好的酱牛肉是否能冷冻
• 牛肉臭了还可以吃吗 牛肉的营养价值
• 牛肉辣椒酱的做法家常简单做法 牛肉辣椒酱的做法
• 牛肉的种类以及肉质的区别做牛排那种牛肉最好
• 熟牛肉要放冰箱冷冻吗 熟牛肉要不要放冰箱冷冻
• 卤法的制作盐的方法和步骤
• 忽必烈东征日本趣事：曾想派遣使臣去通好了事