1、鲜姜1000g、砂糖700g、水100g 。
2、尽量买嫩的姜，洗干净 。
3、切薄片，泡4小时以上 。
4、称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀 。
5、倒入不粘锅 。大火开煮 。

6、发现水会越冒越多，继续煮 。
7、20分钟左右，水下去了 。开始冒大泡，初步形成糖稀 。继续煮 。现在水越来越少，要不停翻炒，以免糊锅底 。注意：一直是大火 。
8、差不多耗干，关火，不停翻炒，使糖浆迅速变凉 。
【正宗土姜糖做法做法 土姜的吃法】9、不停翻炒就是让糖裹住姜片 ， 加快降温 ， 最后出糖沙即可 。

• 狼尾草夏季种植方法 狼尾草种植技术
• 血菜的正宗做法窍门 血菜的正宗做法
• 驴子的正宗做法 驴子的正宗做法大全
• 信阳豆腐脑 正宗信阳豆腐渣做法
• 潮汕正宗牛肉饼图片 潮汕正宗牛肉饼
• 少林酥的做法 正宗少林酥做法
• 生吐司如何吃 正宗生吐司配方
• 羊羔头正宗做法 羊羔头怎么做
• 如何制作清蒸开背鱼 清蒸开背鱼的做法 最正宗的做法
• 正宗酸辣肉末面做法 正宗酸辣肉末面做法大全