【蒜茄子要蒸多长时间 蒜茄子蒸多长时间合适】1、一般来说,制作蒜茄子,等上汽之后蒸15分钟左右就可以熟了,这样也更方便撕开 。制作蒜茄子是非常简单的,我们准备好茄子,将它晒上一天左右,将里面的水分晒出来,晒好之后将茄子放到蒸锅里面进行蒸制 , 蒸熟后拿出来备用 。
2、接着准备一些大蒜,去皮后切成蒜蓉,淋上一些热油,要是喜好辣口的话,还可以将往里面加些辣椒搅拌均匀,再加适量盐调整开口,接着用刀将蒸好的茄子划出一个小口子 , 往里面放入蒜蓉 , 蒜茄子就做好了 。
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