刚摘的薄荷叶能吃吗薄荷叶能吃吗 _薄荷叶

生活小贴士:薄荷叶能吃吗？有哪些做法？
薄荷叶含有薄荷油(主要是薄荷醇和薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬烯、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。薄荷叶子多，颜色绿，气味浓。幼茎和叶可以用作清凉饮料和蛋糕。主要成分:全草含挥发油，主要成分为薄荷脑和薄荷酮。薄荷叶是可以食用的，那么薄荷叶的方法有哪些呢？
【刚摘的薄荷叶能吃吗薄荷叶能吃吗】吃薄荷叶* * *
薄荷绿豆汤
材料:薄荷5克，薏苡仁30克，绿豆60克，糖1-2勺。
做法:薏苡仁、绿豆洗净，用清水浸泡3小时。锅中倒入800毫升水，放入薏苡仁和绿豆，中火煮沸，然后文火煮半小时，加入薄荷和糖，继续煮5-10分钟，然后放入碗中。这种汤有清热解毒的功效，特别适合长痘的人喝。
薄荷茶
配料:干薄荷4元，冰糖少许，绿茶。
做法:锅中加水2000毫升烧开，放入薄荷叶和绿茶，关火浸泡至水凉，滤出叶渣，加糖饮用。干薄荷叶可以在中药店买到，如果有新鲜的薄荷叶就更好了。冲泡比例为1片薄荷叶和500毫升水。
功效:清凉薄荷，消暑解暑，消除肠胃压抑。如果你在夏天感冒了，它是一种非常好的饮料。
薄荷蛋糕
材料:糯米500克，绿豆500克，薄荷15克，糖25克，桂花少许。
做法:将绿豆煮至熟透，再加入糖、桂花、薄荷叶做成馅备用。将糯米炖熟，放入盒中冷却，
然后用糯米把豆瓣酱包起来，用木槌敲碎。
薄荷豆腐
配料:薄荷叶和豆腐。
做法:豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3根，加2碗水煎至水减半，即趁热吃。
功效:可治疗感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕。
薄荷粥
材料:鲜薄荷30克(干品15克)水煎，粳米100克同煮粥。
做法:粥里加薄荷汤和适量冰糖。
再煮1-2分钟，冷却后即可食用。
功效:具有清热解暑，祛风散寒，清利咽喉的作用，适用于风热感冒，夏季发病，头痛，目赤，咽痛。
鲜薄荷鲫鱼汤
材料:活鲫鱼1条，切块，洗净，煮熟，加入葱1根，姜1根，鲜薄荷20g，煮熟，配调料，油盐，汤，肉。每天服用一次，持续3-5天。
功效:可治小儿久咳。
薄荷、柠檬和蜂蜜
介绍:将调制好的薄荷蜂蜜放入冰箱冷藏。每天挖1-2茶匙，用温水浸泡。对于感冒、头痛、咽喉不适、减肥、美容有辅助食疗作用！
材料:柠檬2个，冰糖100g，蜂蜜适量，薄荷叶(干) 。
练习:
1.柠檬洗净，切去表皮(最外层)，切丝或剁碎，肉挖烂备用，薄荷叶捣碎备用。
2.加入300ML水和100G冰糖煮沸，然后慢炖，依次加入柠檬肉和柠檬皮煮至粘稠状(约30分钟) 。
3.加入薄荷叶，搅拌均匀，小火煮3-5分钟。
4.冷却后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
吃薄荷的时候一定要结合自己的身体状况。不是每个人都能吃薄荷。阴虚发热、血虚头晕者慎用。胃溃疡和胃酸分泌过多的人要注意，有薄荷的食材里不能有柠檬。
薄荷叶小而多毛，叶脉光滑。你应该特别注意你的选择。越新鲜越好。辣、凉、无毒，是夏季的好食品。那么，你知道薄荷的正确吃法及其禁忌吗？薄荷的功效和作用是什么？
薄荷的功效和作用
1.薄荷叶具有药食两用的功能。薄荷味辛凉；归肺、肝经；香味时起时落；具有祛风散寒、清头目、利咽、透疹解郁的功效；主治:表里风热、头痛、头晕、目赤、咽喉肿痛、声音嘶哑、鼻窦炎、牙痛、麻疹、隐疹、瘙痒、肝郁、胁痛、肿痛、结核。
根据现代科学的分析，薄荷可用作调味剂、香料、酒和茶。用薄荷叶5-10克，用热水冲泡，香味溢出时饮用。如果你在夏天用有盖的容器冲泡它们，你可以避免薄荷油的挥发。当你冷却后喝它们，你会感到凉爽。

刚摘的薄荷叶能吃吗 薄荷叶能吃吗

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